Curso para profesionales de la hostelería «Control de costes en hostelería»

Los lunes 4, 11, 18 y 25 de noviembre, en horario de 16:30 h a 19:30 h, se celebrará en el FuenlaHub del CIFE el curso para profesionales de la hostelería «Control de costes en hostelería».

El objetivo del curso es aprender a obtener el rendimiento de las materias primas que se utilizan en las elaboraciones. Conocer la cantidad de producto que necesitamos para la elaboración de un plato y saber calcular el coste del mismo nos permite elegir aquellos productos que se ajusten más a nuestro sistema de producción, determinando nuestros estándares de calidad.

Este curso es abierto y gratuito previa inscripción en el formulario de esta página.

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Concejalía de Desarrollo Económico, Empleo y Comercio del Ayuntamiento de Fuenlabrada

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